«Густаво» кафе

рекомендуют
не рекомендуют
Оставить отзыв
Вы хотите пойти в это место
Отмена

1 отзыв о кафе ««Густаво» кафе»

  • рекомендует
    не рекомендует

    Находиться оно на пер. Университетский, 44
    Приятно, когда у нас, в родном Ростове-на-Дону, появляется новое интересное кафе или ресторан. Вдвойне приятно, когда открывается оно на месте амбициозного, но абсолютно пустого и «невкусного» заведения. А в ресторанном деле, и во всей гастрономии как науке (науке не менее обширной и куда более важной, чем ее младшая сестра, астрономия), вкус стоит на первом месте. В «Густаво», кафе итальянской кухни, этот вкус есть. Он нежен и ароматен, тонок и прян. Как и вся итальянская кухня. Недаром с итальянского Gustavo переводится «вкусно».
    В кафе «Густаво» с моей любимой женщиной я первый раз пришел буквально через пару дней после его открытия. Расположились мы, само собой, в большом зале, на мягких диванах. И минут двадцать, вместо того, чтобы делать заказ, просто осматривались и удивлялись. Здесь есть, чему удивляться. Большой светлый зал с множеством фотографий с видами итальянских городов. Напротив нас всю стену занимало огромное панно с венецианскими домами и каналами. Словно мы сидели не в кафе на кожаном диване, а в гондоле (в хорошем смысле). Еще на одной стене здесь висит подробнейшая карта самого большого в мире «сапога». А рядом с ним – открытый шкаф с итальянскими винами. Выбирай, что нравится.
    Кухня в кафе «Густаво» итальянская. На мой взгляд, ее можно даже назвать средне-итальянская, области Лацио и самого Рима. Из десятка салатов рекомендую обязательно попробовать великолепный «цезарь с креветками и авокадо», теплый салат с морепродуктами и салат с тунцом. Это реально вкусно. Из закусок понравилось карпаччо из лосося с грушей и пикантные баклажаны с пармезаном. Супы не пробовали, хотя и отметили себе на будущее пару видов минестоне, томатный суп с яичными блинчиками и грибной «капучино».

Другие места с характеристиками: