Отзыв о кафе «Чебуречная "У дяди Левы"»

  • рекомендует
    не рекомендует

    Наверное, я какой-нибудь очень дальний предок Гаргантюа: люблю поесть, грешным делом. А в длинном списке моих любимых кушаний присутствуют очень банальные, но не становящиеся от этого менее желанными, чебуреки. Можно посмеяться, можно выразить недоумение, можно посочувствовать… Почему? Да потому, что в таком роскошном южном купеческом городе как Ростов найти «чебуречную» не так-то просто. Суши-муши – на каждом шагу. Даже удивительно: как быстро русский человек освоился в азиатско-японской кухне. А ведь нас предупреждают: скоро, очень скоро от нашей страны, да что там – от белой расы – ничего, вернее, никого не останется. Экспансия эта неспроста - такая вот гастрономическая диверсия. Почему политики не бьют тревогу?
    Но вернемся к чебурекам. Где их можно найти? Способов несколько. Во-первых, купить замороженные в любом магазине и дома поджарить. Пробовали? Это слабо и отдаленно может напомнить вкус чебурека. Приготовить самостоятельно – это второе. Хлопотно и затратно по времени. Третье: искать «чебуречные». Не тут-то было! Нет этих мест. Была на Ворошиловском еще года два назад, да вся вышла.
    А вот я любителям чебуреков могу подсказать адресочек. Площадь Карла Маркса: «У дяди Левы». Заведение, так сказать, народного типа. Или – демократичное, кому как больше нравится. Я видела там и седовласого, с дорогим кожаным портфелем и тросточкой старого интеллигента, и работяг, только что вернувшихся с вахты, и влюбленную парочку студентов. Все простенько, без изысков, без антуража. Не считать же деталями интерьера пару репродукций в золоченых рамах, висящих на кирпичной стене. Официантов, как таковых, нет. Обслужи сам себя. А реальный дядя Лева – колоритный пожилой армянин, он частенько присутствует «лично», наблюдая за порядком. Чебуреки готовятся по старому рецепту, во что я не очень-то верю, потому что кроме добротной мясной начинки, качественной муки и непрогорклого, а хорошего масла ничего больше «старинного» не требуется. Тем не менее, чебуреки вкусны и стоят не дорого: 40 рублей 1 штука. Что касается остального, то не могу рекомендовать водку, ибо какая-то она «левая». Пиво – как и во многих местах – разливное, местное, за 40 рублей, или бутылочное, что дороже, но и на вкус приятнее. Простые закуски в виде орешков или сухой рыбки, или сыра, или суджука тоже присутствуют в меню, но до них мой аппетит не доходил. Музыкальным сопровождением присутствующей публике служит какая-нибудь бодрящая нервы FM радиоcтанция. В летнюю пору выставляются столики на улицу, под голубые ели и березы, и не всегда там можно найти место.
    "Дайте мне миллион" и ешьте потом настоящие ч е б у р е к и.

Те, кто не рекомендуют «Чебуречная "У дяди Левы"» предпочитают:

Отель Лоза станица Тамань
  • 0
  • 1
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

Отель Лоза станица Тамань

Туристические базы
Мини-отель Должанская крепость
  • 0
  • 1
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

Мини-отель Должанская крепость

Туристические базы
Просто аптека
  • 0
  • 1
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

Просто аптека

Аптеки